Afinstallere OpenOffice?

Når jeg installerer Ubuntu følger OpenOffice automatisk med. Det kan jeg godt lide til mine workstations. Men til mine servere vil jeg ikke har den liggende. Jeg fandt dog til min store overraskelse ud af at afinstallerer OpenOffice bryder hele systemet ned after næste genstart. Er der en speciel måde man kan afinstallere den på?