Customize Gnome hjælp

Jeg lidt ting i Gnome jeg gerne vil ændre, men har lidt svært ved at finde en løsning, jeg har googlet men synes ikke jeg fandt noget. Jeg vil gerne have min Gnome Menu bar mindre end de 21 px som man kan vælge, og så vil jeg gerne ændre fonten oppe i menu baren. Jeg har prøvet i appearance, men den vil kun ændre ved nogle fonts, og ikke den jeg gerne vil bruge.